Ovo pochê ao molho de tomate, especialidade do namorado!

Essa semana o meu amore resolveu cozinhar pra mim rs, e  adivinha o que ele fez? Ovo pochê, bonitinho né! E eu como assistente, além de ter ficado com toda louça suja, (folgado) tirei varias fotinhas do passo a passo da receita,  para todos poderem ver ahahaha. Esse menino  é muito prendando viu. Além de ser o saladeiro oficial da casa, às vezes ele gosta de mostrar seus dotes culinário também.

Então vamos à receita do grande chefe do dia!

Ovo pochê ao molho de tomate

Ingredientes:

4 ovos
Cebola e alho
Salsa picadinha
1/2 copo de água
Sal azeite e oregano
1 pitada de açúcar cristal    
2 massa de tomate pronta,pra quem gosta de muito molho

(1 massa só pra quem não gosta muito molho)

        Modo de Preparo:

Pique a cebola e alho e coloque para dourar no óleo
Após estarem dourados, colocar a massa de tomate e temperar com o sal e a pitada de açúcar e  o orégano

 Acrescentar a água para dar consistência de molho
Ao levantar fervura e encorpar.

Quebre os ovos sem estourar a gema em lugares opostos na panela e tampe-a 

 

Deixe alguns minutos para que o ovo chegue no ponto
Depois de desligar o fogo, retire com cuidado os ovos e coloque-os numa travessa jogue o molho por cima e polvilhe com a salsinha.
Essa receita serve de 3 a 4 pessoas,(depende de quem vai comer rs).

Além dos ovos pochê do meu namorado, fiz uns filhezinhos de frango com ervas e azeite para acompanhar!
As fotos saíram estranhas, porque reconfiguraram a câmera e agora não sei arrumar mais rs

 E voces curtiram a receita do chefe de hoje?